Desszertőrült

Horváth Eszter divatstylist, cukrász, a Sugar! designcukrászdákalapítója. Első, kifejezetten a kezdőknek szóló szakácskönyvében aszerző azt bizonyítja be, hogy a szép és finom desszertek elkészítéséheznem kell feltétlenül szaktudás. Először az alapokat mutatja be (hogyankészítsünk piskótatésztát, krémeket, önteteket, stb.), majd számospéldával azt illuszt­rálja, hogy ezeket ügyesen kombinálva, színezve,formázva, díszítve hogyan alkothatunk belőlük látványosdesszert­csodákat. A könyv célja, hogy bebizonyítsa: némi fantáziával,merészséggel és kísérletezéssel bárki készíthet különlegesfinomságokat. A játékos és kreatív „desszertkészítő minitanfolyamot”több száz fotó illusztrálja.